Vilken dag!

Ja, man får väl börja med att säga grattis Folkrepubliken Kina på 60-årsdagen! Vi började dagen med att titta lite på paraden från Beijing, men den var ju lång som ett ösregn, och ganska mycket samma samma, så vi gav upp efter en timme. Mycket folk som knatade förbi potentaterna var det iaf.

Så vi åkte ner till den danske slaktaren istället. Och visst hade han leverpastej, och t.o.m. gurka! Inga röda pölser i disken och inga citronvann heller... Undrar om han verkligen är dansk?

Men knäcke med leverpastej och gurka. Som vi har längtat och nu äntligen!

Sen gjorde Per sina specialköttbullar. Men potatis, sås, lingonsylt och inlagd gurka till. Jag fick skala potatisen! Men gott var det! Och nu är frysen proppfull med matlådor igen.

Till efterrätt bjöd jag på äppelkaka med vaniljglass. En bra avslutning. Och trots att det ösregnat ute precis hela dagen så gjorde det ingenting, vi hade fullt upp med att äta vi:-)